722名顶尖品酒师同台竞技、赛事难度创历史之最的第五届寰宇白酒品酒奇迹妙技竞赛总决赛近日斥逐。

寰宇白酒品酒奇迹妙技竞赛由中国轻工业调会通、中国酒业协会等巨擘机构和洽主理，是行业内含金量最高、竞争最是非的技巧竞技平台。本届赛事自2025年6月运行，隐敝寰宇31个赛区，眩惑近1.5万东说念主次参与，最终722名精英选手晋级总决赛。赛事以“高难度、严条件、强实行”著称，月旦实操动作波及23家着名酒企的典型酒样，条件选手对证料品级、工艺特征、风仪重现性等中枢策画进行精确判断，全口实际表面造就与实战才智。

在这场被誉为白酒行业“华山论剑”的巅峰对决中，金沙酒业蒋思，一举夺魁，成为“品酒状元”。比年来，金沙酒业将高素质技巧东说念主才军队缔造视为企业发展的中枢驱能源，构建起一套隐敝聘用、培养、激发、晋升的全链条机制。仅在2023年至2025年间，金沙酒业在关节技巧领域已毕多项梗阻：“处罚制酒车间打糟机调速及防堵转的改进”技俩获贵州省员工“五小”优秀调动效力奖，制曲装备技巧决策通过巨擘评审，为企业提质增效注入捏续动能。

蒋思的夺冠，是金沙酒业东说念主才政策效力的一次讨好亮相，亦然企业迈向高质料增长的赫然信号。华润啤酒副总裁、金沙酒业董事长范世凯屡次强调：“产物自己是获得市集的根底。”为此，金沙酒业坚捏“产储同业”政策，现在基酒年产能达2.4万吨，储能边界7万吨，预测至“十五五”末期将分辨擢升至5万吨和20万吨，为品性升级与市集拓展筑牢根基。

南边+记者 姚翀